Raviolis à un million de dollars
Ingrédients :
1 livre de boeuf haché
1 petit oignon haché
2 gousses dail hachées
1 pot 24 oz de sauce marinara
1 boîte 15 oz de tomates écrasées
1 paquet 25 oz raviolis au fromage congelé
1 tasse de fromage ricotta
1/2 tasse de crème fraîche
1 paquet 8 oz de fromage à la crème ramolli
2 tasses de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse de parmesan râpé
1 c. à soupe dassaisonnement italien
Sel et poivre au goût
Persil frais haché pour garniture facultatif
Instructions :
Préchauffez votre four à 350F 175C. Graisser un plat de 9×13 pouces.
Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché, loignon haché et lail haché à feu moyen jusquà ce que le bœuf soit brun et que loignon soit mou. Égouttez tout excès de graisse.
Ajoutez la sauce marinara et les tomates écrasées à la poêle. Remuer pour combiner et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Dans un bol moyen, mélangez le fromage ricotta, la crème fraîche et le fromage à la crème ramolli jusquà ce que lisse.
Étalez une fine couche de sauce à la viande sur le fond du plat de cuisson préparé.
Placer la moitié des raviolis congelés dans une seule couche sur la sauce à la viande.
Étalez uniformément le mélange de ricotta sur les raviolis.
Saupoudrer 1 tasse de mozzarella râpé sur le mélange de ricotta.
Ajoutez une autre couche de sauce à la viande sur la mozzarella.
Placer les raviolis restants dans une seule couche sur la sauce à la viande.
Garnir avec le reste de la sauce à la viande, du fromage mozzarella râpé et du parmesan.
Saupoudrer lassaisonnement italien, le sel et le poivre par-dessus le dessus.
Recouvrez le plat de cuisson avec du papier daluminium et faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
Retirez le papier alu et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires, ou jusquà ce que le fromage soit fondu et pétillant.
Laissez le ragoût refroidir quelques minutes avant de servir. Garnir de persil frais haché si désiré. Bon appétit !
Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 45min Temps total : 1h 5min
Kcal : 550 Kcal Portions : 8 portions